किसानों को अपने खेतों में जैविक खाद का प्रयोग करना चाहिए। इसके साथ ही गाय के गोबर को सड़ाकर अंतिम जुताई से पहले खेत में डाल दें। बोते समय दो बीजों के बीच में दूरी बना लें। गन्ने के बीज अधिक बोयें क्योंकि इससे गन्ना धीरे-धीरे बढ़ता है और उसका वजन भी अधिक होता है। गन्ने के लिए दोमट मिट्टी सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन भारी दोमट मिट्टी गन्ने की फसल के लिए अच्छी नहीं मानी जाती है।

भूमि का चयन और तैयारी

गन्ने की खेती किसी भी प्रकार की उपजाऊ मिट्टी में की जा सकती है। गन्ने के लिए काली भारी मिट्टी, पीली मिट्टी और अच्छे जल निकास वाली रेतीली मिट्टी सर्वोत्तम होती है। अत्यधिक जल भराव से फसल के खराब होने की संभावना बढ़ जाती है। सामान्य पीएच मान वाली भूमि गन्ने की खेती के लिए उपयुक्त होती है। गहरी दोमट मिट्टी में इसकी उपज अधिक मात्रा में प्राप्त होती है।

गन्ने की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु एवं तापमान

गन्ने के पौधों को शुष्क एवं आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है। इसके पौधे एक से डेढ़ साल में उपज देना शुरू कर देते हैं। जिससे उसे प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है, इन परिस्थितियों में भी पौधे का विकास ठीक से होता है। इसकी फसल के लिए सामान्य वर्षा की आवश्यकता होती है, और केवल 75 से 120 सेमी. बहुत बारिश हो रही है। गन्ने के बीज को शुरू में अंकुरित होने के लिए 20 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है और जब इसके पौधे विकसित हो रहे होते हैं तो उन्हें 21 से 27 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है। इसके पौधे अधिकतम 35 डिग्री तापमान ही सहन कर सकते हैं।

गन्ना बोने की उन्नत विधियाँ

विभिन्न बुवाई विधियों में कुंड विधि, समतल विधि, गड्ढा विधि, नाली विधि आदि में अलग-अलग उपज प्राप्त करने में सफलता प्राप्त हुई है। गन्ना उपज – स्वस्थ पोषक तत्व उपयोग दक्षता और उच्च लाभ – लागत अनुपात। इसके अलावा धान की फसल से अधिक उपज प्राप्त होती है। इसमें गन्ने की बुआई 30 सें.मी. में की जाती है। मीटर चौड़ा और 30 सेमी में किया जाता है। एम। यह गहरी खांचे में किया जाता है। एक नाले में दो गन्ने के बीच की दूरी 150 सेमी. म. (120:30) रखा गया है। सिंचाई के पानी की अधिक खपत के कारण इस विधि से सिंचाई के पानी को कम किया जा सकता है। जड़ों की गहराई और वृद्धि के कारण इस विधि से चपटी विधि की तुलना में लगभग 30 प्रतिशत अधिक गन्ने की उपज प्राप्त होती है।

शाहजहांपुर के गन्ना अनुसंधान संस्थान से आए डॉ. प्रवीण कुमार कपिल ने जोर देकर कहा कि किसान अपने खेतों में गन्ने के बीज अलग से तैयार करें, बीज तैयार करते समय इस बात का ध्यान रखें कि उसमें कीट व बीमारी का प्रकोप न हो. डॉ. प्रवीण ने बताया कि तैयार बीज को यदि किसान आठ से दस माह में बो दे तो उसका संचयन 10-15 प्रतिशत अधिक होगा। साथ ही बुवाई के समय बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए बाविस्टिन का घोल बनाकर गहरी बुआई करें।